Un décès sur cinq dans le monde du à une alimentation inadaptée

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En 2017, un décès sur cinq dans le monde, soit 11 millions, était lié à une mauvaise alimentation, avec une surconsommation de sel, de sucre ou de viande et des apports insuffisants en céréales complètes et en fruits, selon une étude parue jeudi. La quasi-totalité de ces décès a été provoquée par des maladies cardiovasculaires, et le […]

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